Fenoménem Grimentzu nejsou pouze nádherné dřevěné obytné domy se šindelovými střechami, ale také starobylé seníky. Ty, stejně jako domy, mají kamenné podezdívky, na nichž spočívají na dřevěných nohách zakončených kamennými disky, které znemožňují vvniknutí hlodavců do obilných či seníkových zásob. Jednoduché a účinné. Navíc prostor mezi seníkem a podezdívkou sloužil k odkládání zemědělského a dalšího nářadí a pomůcek. Grimentz, Val d´Anniviers, Valais (frankofonní část kantonu), Švýcarsko.