Sýrové spetzle aneb špecle, typické jídlo německy mluvících států a k tomu křupavý zelený salát. Takto jsem si pochutnávala na horské chatě Erfurter Hütte u vrcholu Rofan (1840 m n.m.) po výstupu a sestupu z vrcholu Gschöllkopf (2039 m n.m.). Tyrolské Alpy, Rakousko.